今日は年末に行うお餅つきの試しつきをしました。

今年は石臼を新調し、職員も気合ばっちりです！

1回目は水加減が難しく少し緩めの仕上がりになりましたが、

2回目はもち米を固めに炊いて完璧な仕上がりとなりました。

つきたてのお餅を試食した職員からは「美味しい～！」と歓声があがっていました★

手作りの鏡餅で新年を迎えることができそうです。